Anasayfa » YEMEK TARİFLERİ » Domates çorbası nasıl yapılır, tarifi nasıldır, kalori oranı ve malzemeleri nelerdir
domates çorbası nasıl yapılır, domates çorbası tarifi nasıldır
domates çorbası nasıl yapılır

Domates çorbası nasıl yapılır, tarifi nasıldır, kalori oranı ve malzemeleri nelerdir

Domates çorbası nasıl yapılır? Kış mevsiminin olmazsa olmazlarından domates çorbası mutfaklarda yine yerini almaya başladı. İçerisindeki likopen sayesinde her derde deva ve şifa kaynağı domates birçok yemeğinin yanı sıra meşhur çorbası ile damaklara lezzet katıyor. Kimine göre şehriyeli domates çorbası, kimine göre ise kremalı domates çorbası, içeriğindeki ufak bir değişiklikle çeşitli damak zevklerine hitap eden çeşitlerini yapabiliyorsunuz. Üstelik domates çorbası tarifi için ihtiyacınız olan ana malzeme adından da anlaşılacağı üzere yalnızca domates olacak

Pişirme süresi: 30 dk / Kalori: 350 / Porsiyon: 4 kişilik

Domates çorbası malzemeleri:

  • 4-5 adet büyük boy sulu domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı süt
  • 4 su bardağı et veya tavuk suyu
  • Tuz
  • Nane

Servis için:

  • 4 dilim sarımsaklı ekmek
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

sehriyeli domates çorbası ve kremalı domates çorbası nasıl yapılır

Domates çorbası nasıl yapılır

  • Domateslerin kabuklarını soyarak rendeliyoruz.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını çorba tenceresinde eritin.
  • Tereyağın yanmaması için ardından sıvı yağı dökün.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı unu ilave ederek, unun kokusu gidene kadar kısık ateş üstünde kavurun.
  • Salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
  • Kavrulduktan sonra tercihinize göre tavuk veya et suyunu içine katın.
  • Sütü cezvede ısıtarak yavaşça çorbanın içine dökün ve topaklanmaması için aynı zamanda bir taraftan karıştırmaya devam edin.
  • 5 su bardağı suyu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Tuzu ve naneyi ilave edin.
  • Çorbayı kaynayana kadar kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
  • Sıcak servis edin.

Öneri:

  • Domates çorbasının tortu kalmaması için piştikten sonra blenderden geçirebilirsiniz.
  • Domates çorbası yapımında kullanacağınız malzemelere sarımsaklı ekmek ve kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş sarımsaklı ekmek çorbanıza eşsiz bir lezzet katacaktır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirdiğinizdeki tarafı söylemeye dahi gerek duymuyorum.

Kremalı domates çorbası yaparken malzemeleri değiştirmiyorsunuz. Yalnızca süt yerine 200 ml krema kullanıyorsunuz.

Şehriyeli domates çorbası yaparken ise yine malzemeleri değiştirmiyoruz. Yalnızca sütü çıkarıp un yerine şehriye ilave ediyorsunuz.

Domates çorbası nasıl yapılır artık biliyorsunuz. Farklı tarif önerileriniz varsa veya domates çorbası tarifi hakkında ekleyeceğiniz şeyler varsa bizimle paylaşabilirsiniz.

Domates çorbası kalori oranı ve besin değerleri:

  • Karbonhidrat (g): 9.14
  • Protein (g): 1.8
  • Yağ (g): 2.30
  • Lif (g): 1.15
  • Kolesterol (mg): 0.3
  • Sodyum (mg): 325
  • Potasyum (mg): 255.30
  • Kalsiyum (mg): 27.20
  • Vitamin A (iu): 84.50
  • Vitamin C (mg): 23.15
  • Demir: 0.65

Domatesin faydaları nelerdir, domatesin içerdiği besin değerleri nedir

Afiyet Olsun…

Hakkında @dm!n

Püf Noktaları, Sağlık, Diyet, Yemek Tarifleri, Seyahat, Kişisel Bakım, Yaşam konularını bir arada bulacağınız, Türkiye'nin ilk ve tek sosyal paylaşım sitesi olarak size fayda sağlayacak içerikler yayınlamaktayız. Sizde bize fayda sağlamak için beğendiğiniz yazımızı sosyal medya hesaplarınızda paylaşın!...

Bir Yorum

  1. Domates çorbası tarifinizi uyguladım. İlk denememe rağmen çok başarılı oldu. Teşekkür ederim, emeğinize sağlık

    Büşra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

7.000 ABONE ARASINA KATIL!..

ÜCRETSİZ ABONE OL, ANLIK HABERİN OLSUN