Anasayfa » YEMEK TARİFLERİ » İmam Bayıldı tarifi nasıldır, kalori oranı kaçtır
İmam bayıldı tarifi nasıldır
İMAM BAYILDI TARİFİ

İmam Bayıldı tarifi nasıldır, kalori oranı kaçtır

Patlıcan yemeklerinin her türlüsünü severim derseniz size, tadını unutamayacağınız klasik bir tarif vereceğiz. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu ile lezzet şöleni yaşatacak olan İmam bayıldı yemeğinden bahsediyoruz. İmam bayıldı yemeğinin ana maddesi patlıcan olup diğer garnitürler ile içi beslenmektedir. İster meze olarak soğuk, isterseniz sıcak tüketebilirsiniz. Üstelik İmam bayıldı tarifi ortalama 30 dakikada hazırlayabileceğiniz en zahmetsiz yemekler arasındadır.

Malzemeleri nelerdir:

  • 4 adet patlıcan
  • 5 adet soğan
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 6 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım demet maydanoz
  • Kızartma yağı
  • Tuz

İmam bayıldı yemeği nasıl yapılır

İmam bayıldı tarifi nasıldır

  • Patlıcanların sap kısımlarını kesip alacalı olacak şekilde soyun. Üzerini kapatacak kadar tuzlu su içinde 15 dakika bekleterek acısının çıkmasını sağlayın.
  • Kızgın yağda kızartıp küçük bir tepsiye yerleştirin. Ortasında bıçakla boylamasına yarık açın.
  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Soğanları piyazlık doğrayıp biraz tuzla birlikte 4 çorba kaşığı zeytin yağında sararıncaya kadar kavurun. Soğanlar bol olduğu için en az 20 dakika sürecektir.
  • Üzerine doğranmış sarımsakları ilave edin ve 2-3 dakika daha kavurun.
  • Küp küp doğranmış domatesleri katarak ardından şekeri ilave edin. Domates suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Maydanozu ince kıyarak içine atın ve sonrasında ateşten alın.
  • Hazırladığınız harcı patlıcanların karnını açarak içlerine paylaştırın.
  • 1 çay bardağı suyu tepsiye dökün.
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağını patlıcanların üzerine gezdirin.
  • Suyunu çekene kadar, yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.

Tepsinin içinde ılınmaya bırakın. Servis tabağına alırken dağılmamasına özen gösterin

Kalori oranı ve besin değerleri

Kalori: 375 kcal

Protein: 3 gram

Karbonhidrat: 13 gram

Yağ: 35 gram

4 kişilik İmam bayıldı yemeğiniz hazır oldu, şimdi afiyetle yiyebilirsiniz. Patlıcan yemeklerinden hoşlanıyorsanız patlıcan dolması tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Hakkında @dm!n

Püf Noktaları, Sağlık, Diyet, Yemek Tarifleri, Seyahat, Kişisel Bakım, Yaşam konularını bir arada bulacağınız, Türkiye'nin ilk ve tek sosyal paylaşım sitesi olarak size fayda sağlayacak içerikler yayınlamaktayız. Sizde bize fayda sağlamak için beğendiğiniz yazımızı sosyal medya hesaplarınızda paylaşın!...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

7.000 ABONE ARASINA KATIL!..

ÜCRETSİZ ABONE OL, ANLIK HABERİN OLSUN