Anasayfa » YEMEK TARİFLERİ » İrmik helvası yapılışı ve tarifi nasıldır, kolay irmik helvası
irmik helvası yapilisi
İRMİK HELVASI TARİFİ

İrmik helvası yapılışı ve tarifi nasıldır, kolay irmik helvası

Sütlü tatlılarda en beğenilen ve en lezzetli olanlar arasında her zaman liste başıdır. İrmik helvası yapılışı kolay olsa da püf noktalarını bildikten sonra işiniz kolay olacaktır. İrmik helvası tarifi nasıl yapılırsa yapılsın uzun süre kavurmak bilmeniz gereken en önemli sırrıdır. En güzel nasıl yapılır derseniz tereyağlı olması yönünde tercihte bulunun derim ama ağır olur derseniz bir miktar zeytinyağı ilave edebilirsiniz. İrmik helvası çeşitleri o kadar fazladır ki; bademli, havuçlu, ballı, cevizli, kakaolu, fırında, fıstıklı, hindistan cevizli, haşhaşlı, ballı, pekmezli, portakallı, dondurmalı, damak tadınıza göre rahatlıkla seçim yapabilirsiniz. İrmik helvası yapımı için ceviz, fıstık, fındık dilediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz.

İrmik helvası malzemeleri

  • 5 su bardağı süt
  • 200 gram tereyağı
  • 2 su bardağı şeker
  • 500 gram irmik
  • 3 çorba kaşığı fıstık
irmik helvası nasıl yapılır
İRMİK HELVASI YAPILIŞI

İrmik helvası tarifi nasıl yapılır, ​irmik helvası yapımı

Süt, tereyağı ve şekeri bir tencereye koyun. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar ısıtın. Arada bir tahta kaşıkla karıştırarak bir taşım kaynatın, ateşten alın. Şerbet kaynarken irmik ve fıstığı kalın tabanlı bir tencereye koyun. Çok kısık ateşte, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak 40-50 dakika kadar kavurun. Fıstık ve irmik altın sarısı renge bürünecektir. İrmiğin güzel kavrulması çok önemlidir, yaparken hiç acele etmeyin.

Güzelce kavrulan irmik tenceresini ateşten alın. Tahta kaşıkla karıştırmaya devam ederek üzerine sıcak şerbeti ilave edin. Tencereyi tekrar ateşe oturtun. Karıştırmaya devam ederek düşük ateşte sütü çekene kadar pişirin. Ateşten alın tencerenin üzerine bir örtü ile kapatın. Onun da üzerine kapağını kapatın ve bu şekilde 15-10 dakika kadar demlendirin. Tahta kaşıkla dikkatlice karıştırarak servis tabağına alın. Ilık olarak servis yapın.

İrmik helvası kalori oranı ve besin değerleri

Kalori: 605 kcal

Protein: 8 gram

Karbonhidrat: 88 gram

Yağ: 25 gram

irmik helvası kalori oranı, irmik helvası besin değerleri
İRMİK HELVASI MALZEMELERİ

Püf noktaları

  • Sıvı ölçüsünü, 1 bardak irmiğe 2 ölçü olacak şekilde baz alabilirsiniz. Tercihinize göre, 3 ölçü süt+3 ölçü su veya 2 ölçü su + 2 ölçü süt kullanabilirsiniz.
  • Çam fıstığı yerine ceviz de kullanabilirsiniz. Yalnız ceviz çam fıstık gibi kavrulmadığı için sütü eklemeden önce ilave etmelisiniz.

İrmik helvası tarifi dışında sütlü tatlı tarifi isterseniz sütlü nuriye tatlısını da denemenizi öneririz. Üzerine dondurmada olsun derseniz hazır almanıza gerek yok, sizin için hazırladığımız doğal dondurma tarifimize bakmanız yeterli olacaktır.

Afiyet olsun…

Hakkında @dm!n

Püf Noktaları, Sağlık, Diyet, Yemek Tarifleri, Seyahat, Kişisel Bakım, Yaşam konularını bir arada bulacağınız, Türkiye'nin ilk ve tek sosyal paylaşım sitesi olarak size fayda sağlayacak içerikler yayınlamaktayız. Sizde bize fayda sağlamak için beğendiğiniz yazımızı sosyal medya hesaplarınızda paylaşın!...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

7.000 ABONE ARASINA KATIL!..

ÜCRETSİZ ABONE OL, ANLIK HABERİN OLSUN